TY  - GEN
AU  - Trinchero, Jorge L.
AU  - Monti, María C.
AU  - Cendoya, Gabriela
ED  - Publitec S.A.
TI  - Perfiles sensoriales de variedades de papa
SN  - 0325-3384
KW  - EVALUACION DE LAS VARIEDADES
KW  - ANALISIS DE VARIANZA
KW  - COLOR
KW  - OLOR Y SABOR
KW  - HARINOSIDAD
KW  - GRANULOSIDAD
KW  - SEQUEDAD
ER  -