TY  - GEN
AU  - Piñeiro, Nancy
ED  - Publitec S.A.
TI  - La calidad del aceite de oliva según el Consejo Oleícola Internacional (COI)
SN  - 0325-3384
KW  - CLASIFICACION DEL ACEITE
KW  - CONTROL DE RANCIDEZ
KW  - RANCIDEZ OXIDATIVA
KW  - RANCIDEZ CETONICA
KW  - RANCIDEZ BIOLOGICA
ER  -