Llopart, Emilce E. <br/><br/>
Efectos de las condiciones de extrusión en las propiedades de hidratación de las harinas precocidas de sorgo integral de bajo contenido de taninos  Impreso 

 - p. 87   
<br/><br/> <Tomo encuadernado 2011-2012.> 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0329-3475 
<br/><br/><label>Source: </label> UCEL  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>HARINA DE SORGO 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP303