TY  - GEN
AU  - Llopart, Emilce E.
AU  - Drago, Silvina R.
AU  - De Greef Dardo, M.
AU  - Torres, Roberto L.
ED  - UCEL
TI  - Efectos de las condiciones de extrusión en las propiedades de hidratación de las harinas precocidas de sorgo integral de bajo contenido de taninos
SN  - 0329-3475
KW  - HARINA DE SORGO
N1  - <Tomo encuadernado 2011-2012.>
ER  -