López, Laura Beatriz Detección y cuantificación de trigo pan/trigo candeal en pastas secas comerciales analizadas en 2003-2004 y en 2007 Impreso - p. 66-69 ISSN: 0325-3384 Source: Publitec S.A. Restringida Subjects--Index Terms: FIDEOS TRIGO PAN TRIGO CANDEAL PASTAS SECAS Universal Decimal Class. No.: PP664