Barrionuevo, MR. <br/><br/>
Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas  Impreso 

 - p. 23-28 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0328-1310 
<br/><br/><label>Source: </label> AADyND  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>HELADO DIETETICO INULINA FORMULACION COMPOSICION EVALUACION SENSORIAL 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP612.3