TY  - GEN
AU  - Barrionuevo, MR.
AU  - Carrasco, JMN
AU  - Cravero, BAP.
AU  - Ramón, AN.
ED  - AADyND
TI  - Formulación de un helado dietético sabor arándano con características prebióticas
SN  - 0328-1310
KW  - HELADO DIETETICO
KW  - INULINA
KW  - FORMULACION
KW  - COMPOSICION
KW  - EVALUACION SENSORIAL
ER  -