Valenzuela, Alfonso <br/><br/>
Consumo de ácidos grasos trans en América Latina. Alternativas para sustituirlos  Impreso 

 - p. 10-18 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ACIDOS GRASOS TRANS CONSUMO DE ACIDOS GRASOS TRANS FORMACION DE ACIDOS GRASOS TRANS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664