Guzmán, Tania Ma. <br/><br/>
Gestión de riesgo en el control sanitario de productos cárnicos  Impreso 

 - p. 56-63 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>CONTROL SANITARIO 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664