Ambrústolo, Mariela B. Herramientas utilizadas en el diagnóstico del ambiente de trabajo para el cuidado de la inocuidad de los alimentos Impreso - p. 62-68 ISSN: 0325-3384 Source: Publitec S.A. Restringida Subjects--Index Terms: INOCUIDAD ALIMENTOS DIAGNOSTICOS Universal Decimal Class. No.: PP664