TY - GEN AU - Hesse, Alan AU - Andreoli, Yolanda AU - González, Norma AU - Castellari, Claudia ED - Publitec S.A. TI - Calidad microbiológica de conservas artesanales producidas en emprendimientos generados por programas de intervención social SN - 0325-3384 KW - CONSERVAS ARTESANALES KW - PROGRAMAS SOCIALES ER -