TY  - BOOK
AU  - Barrionuevo,M.J.
AU  - Gutiérrez, C.E.
AU  - Sammán, N.
ED  - Publitec S.A.
TI  - Elaboración de harina de chañar y determinación de sus propiedades funcionales
SN  - 0325-3384
KW  - FRUTOS DE CHAÑAR
KW  - HARINA DE CHAÑAR
ER  -