Grasas trans: Guía de recomendaciones para la pequeña y mediana industria de alimentos  Impreso 

 - p. 17-20 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0325-3384 
<br/><br/><label>Source: </label> Publitec S.A.  Restringida 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>GRASAS TRANS ACEITE VEGETAL HIDROGENADO 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>PP664