TY  - GEN
AU  - Acuña, M.J.
AU  - Noguera, F.
AU  - Aude, I.
ED  - Publitec S.A.
TI  - Compuestos derivados de soja presentes en alimentos industrializados. Estudio del mercado montevideano
SN  - 0325-3384
KW  - ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
KW  - SALUD
KW  - PROPIEDADES FUNCIONALES
ER  -