Introducción a la biotecnología /
C. Brown [y otros] ; [traducción por] Javier Nacal Iraberri.
- Zaragoza (SP) : Acribia , 1989.
- v-ix, 167 p : il. ; 24 x 17 cm.
Este breve texto complementa a otros de la serie Microbiología Básica y presupone unos conocimientos básicos de bioquímica y microbiología. Fue escrito pensando que sus lectores serían estudiantes, aunque debería resultar igualmente útil para profesores de enseñanza secundaria y universitaria. Se basa en la experiencia de los autores, adquirida en la enseñanza de la microbiología básica e industrial, la bioquímica y otros aspectos de la biotecnología, a los biólogos e ingenieros químicos en la Universidad Herriot-Watt. El tratamiento de los temas es necesariamente selectivo, aunque el libro trata de equilibrar lo tradicional con las nuevas biotecnologías, y la ciencia y la ingeniería con sus aplicaciones y potencial industrial.
84-200-0666-1
U0593 C. UCEL General Ej.:1 Impreso
BIOTECNOLOGIA
SISTEMAS MICROBIANOS CLONACION DE GENES CULTIVOS DE CELULAS ANIMALES CELULAS VEGETALES FERMENTACION TECNOLOGIA ENZIMATICA TRATAMIENTO DE RESIDUOS BIODEGRADACION ALIMENTOS Y BENIDAS CERVEZA VINOS COMBUSTIBLES PRODUCTOS QUIMICOS PENICILINA VACUNAS HORMONAS ESTEROIDES REGLAMENTACION Y SEGURIDAD ITA