TY  - DATA
AU  - Kunz,Benno
AU  - Escobar,Jaime Esaín
TI  - Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación
SN  - 84-200-0575-4
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - ITA
N1  - Incluye índice alfabético p. 123-125
ER  -