TY  - DATA
AU  - Carlantini,María Celeste
AU  - Céspedes,José Mario
TI  - Calidad microbiológica de sushi expedido en los comercios con delivery en la zona centro de Rosario, año 2014
PY  - 2015///.
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - ROSARIO (ARGENTINA)
KW  - CALIDAD MICROBIOLOGICA
KW  - SUSHI
KW  - TIPOS DE SUSHI
KW  - DELIBERY
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 38
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos
ER  -