TY  - BOOK
AU  - Birck,Gordon G.
AU  - Cameron,Allan G.
AU  - Spencer,Michael
AU  - Marengo,Guillermo W.
TI  - Ciencia de los alimentos
SN  - 950-004-235-5
PY  - 1982///
CY  - Buenos Aires
PB  - Hemisferio Sur
KW  - ALIMENTOS
KW  - NUTRICION
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - ITA
ER  -