TY  - DATA
ED  - Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria. D.E.S.A
TI  - Curso de dulce de leche
PY  - 1900///?]
CY  - Buenos Aires (AG)
PB  - D.E.S.A, , Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - NUTRICION
KW  - ALIMENTOS
KW  - LACTEOS
KW  - DULCE DE LECHE
KW  - ELABORACION
KW  - PRODUCCION
KW  - COMPOSICION QUIMICA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - CARACTERES ORGANOLOPTICOS
ER  -