TY  - DATA
AU  - Eley,Adrian R.
AU  - Juan Luís de la Fuente
TI  - Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
SN  - ISBN 84-200-0762-5
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza (SP)
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - BACTERIAS
KW  - INTOXICACION ALIMENTARIA
KW  - VIRUS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - DE LOS ALIMENTOS
KW  - BACTERIAS PATOGENAS
KW  - HONGOS MICOTOXIGENICOS
KW  - PROTOZOOS
KW  - EPIDEMIOLOGIA
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
KW  - LEGISLACION
N1  - Incluye : bibliografía p. 197-198; Índice alfabético p. 199-208
N2  - Intoxicación alimentaria de origen microbiano y de carácter tóxico; Control micro biológico de la producción de alimentos; Clasificación de los alimentos en seguros y peligrosos
ER  -