TY - GEN AU - Cambiaso,Lucas AU - Cambiaso,Lucila AU - Villalba,Noelia Andrea AU - Ezcurra,Francisco TI - Proyecto ampliación elaboración de mayonesa PY - 2004/// CY - Rosario (AG) PB - s.n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - ALIMENTOS KW - MAYONESA KW - MERCADO INTERNACIONAL KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - MATERIAS PRIMAS KW - ADITIVOS ALIMENTARIOS KW - REPRESENTACION GRAFICA KW - CALIDAD TOTAL KW - BALANCE DE MATERIA KW - PRODUCCION KW - EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL KW - ORGANIGRAMA KW - ANALISIS ECONOMICO KW - COSTOS KW - EVALUACION DE PROYECTOS KW - PROYECTO FINAL ITA KW - CAJA 15 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 22 ER -