Ziller, Steve Grasas y aceites alimentarios Impreso - Zaragoza Acribia 1996 - 71 p. ISBN: 84-200-0799-4 Source: U3029 Librería Técnica General Subjects--Index Terms: ALIMENTOS TECNOLOGIA ALIMENTARIA NUTRICION ACEITES GRASAS VITAMINAS DIETA CANCER BIOTECNOLOGIA MANTECA Universal Decimal Class. No.: 664.3