Enciclopedia Columbia de nutrición / 
[coordina por] Myron Winick. 
 - México :  Grijalbo,  1994. 
 - 418 p. :  24 x 18 cm. 
<br/><br/> Incluye : índice analítico 397-418. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9700504581 
<br/><br/><label>Source: </label>U3053  C. Lib. El Ateneo  General  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MEDICINA<br/>FISIOLOGIA HUMANA<br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTACION INFANTIL AMAMANTAMIENTO ANEMIAS  ALIMENTARIAS ANOREXIA NERVIOSA ANTIOXIDANTES ARTERIOSCLEROSIS BIOFLAVONOIDES BULIMIA CALCULOS RENALES CANCER CARCINOGENOS COMIDA CHATARRA CONTAMINANTES QUIMICOS EN LOS ALIMENTOS DESNUTRICION DIABETES DIETAS DE REDUCCION DIETAS MACROBIOTICAS DIETAS VEGETARIANAS ENFERMEDAD GASTROINTESTINAL ENFERMEDAD RENAL ENVEJECIMIENTO HIPERTENSION  PRESION SANGUINEA ELEVADA  NUTRICION ENTERAL NUTRICION PARENTAL OBESIDAD OSTEOPOROSIS VITAMINAS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612.39(03)