TY - BOOK AU - Aguilar, Ana Cecilia AU - Otero,Elisa Caren AU - Dominguez,Diana AU - Camoletto,Silvina AU - Firpo,Inés Teresa TI - Obtención del factor de corrección de diversas formas del fruto tomate PY - 2008/// CY - Rosario PB - s. n. KW - MEDICINA KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - ALIMENTOS VEGETALES KW - TOMATES REDONDOS KW - TOMATES PERITAS KW - CORRECCION DE LAS FORMAS DEL TOMATE KW - VALOR NUTRICIONAL KW - COMPOSICION QUIMICA KW - CONSUMO KW - PRODUCCION KW - FACTOR DE CORRECCION KW - PROCEDIMIENTOS PARA MODIFICAR KW - METODOS DE INVESTIGACION KW - ELIMINACION DE DESECHOS KW - TRATAMIENTO DE PELADO KW - TESINA LN KW - CAJA 14 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 42 ER -