Propuesta para el Siglo XXI. 
Conferencia mundial de la ingeniería y la alimentación 
 - Buenos Aires :  Consejo Profesional de Ingeniería Agrónoma,  1995. 
 - ii-v, 313 p. ;   28 x 21 cm. 
<br/><br/>El lector encontrará en el presente libro las exposiciones dictadas durante la "Conferencia Mundial de la Ingeniería y la Alimentación". Los documentos específicos son la avanzada de los desarrollos técnico-científicos de la actualidad y son tratados por quienes ocupan lugares de privilegio en sus especialidades a nivel mundial.<br/>En los aspectos políticos y sociales, hay definiciones que señalan el rumbo que habrán de seguir los acontecimientos vinculados con la actividad productiva alimentaria -tanto en el orden nacional como mundial- y que marcan el contexto en el que habrán de desenvolverse la misma y las posibilidades concretas de aplicación de las tecnología expuestas.<br/>Se trata de generar condiciones adecuadas para que la aplicación de esas tecnologías pueda realizarse a fin de resolver la problemática que enfrenta la humanidad en relación a la crisis alimentaria y la producción de los alimentos. 
<br/><br/> Comercio internacional de productos alimenticios.  Calidad y sanidad de la producción alimentaria Argentina.  Alimentación en situaciones de emergencia. 
<br/><br/><label>Source: </label>U3462  D.  Guillermo Bueno  General  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Meeting Names: </label><br/>Conferencia mundial de la ingeniería y la alimentación Buenos Aires )  18 al 21 de setiembre de 1995 :  Consejo Profesional de Ingeniería Agronóma 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>INGENIERIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA ALIMENTARIA ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA PRODUCCION ALIMENTARIA SIGLO XXI MEDIO AMBIENTE 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664