TY  - DATA
ED  - Conferencia mundial de la ingeniería y la alimentación
TI  - Propuesta para el Siglo XXI
PY  - 1995///
CY  - Buenos Aires
PB  - Consejo Profesional de Ingeniería Agrónoma
KW  - Conferencia mundial de la ingeniería y la alimentación
KW  - Buenos Aires )
KW  - 18 al 21 de setiembre de 1995
KW  - Consejo Profesional de Ingeniería Agronóma
KW  - INGENIERIA ALIMENTARIA
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PRODUCCION ALIMENTARIA
KW  - SIGLO XXI
KW  - MEDIO AMBIENTE
N1  - El lector encontrará en el presente libro las exposiciones dictadas durante la "Conferencia Mundial de la Ingeniería y la Alimentación". Los documentos específicos son la avanzada de los desarrollos técnico-científicos de la actualidad y son tratados por quienes ocupan lugares de privilegio en sus especialidades a nivel mundial.
En los aspectos políticos y sociales, hay definiciones que señalan el rumbo que habrán de seguir los acontecimientos vinculados con la actividad productiva alimentaria -tanto en el orden nacional como mundial- y que marcan el contexto en el que habrán de desenvolverse la misma y las posibilidades concretas de aplicación de las tecnología expuestas.
Se trata de generar condiciones adecuadas para que la aplicación de esas tecnologías pueda realizarse a fin de resolver la problemática que enfrenta la humanidad en relación a la crisis alimentaria y la producción de los alimentos
N2  - Comercio internacional de productos alimenticios; Calidad y sanidad de la producción alimentaria Argentina; Alimentación en situaciones de emergencia
ER  -