Pascual Anderson, Ma. del Rosario <br/><br/>
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /  Impreso 
Ma. del Rosario Pascual Anderson [y otro]. 
 - 2a  ed. 
 - Madrid :  Díaz de Santos,  2000. 
 - xi-xxii, 441 p. :  gráfs. ;  24 x 17 cm. ; 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7978-424-5 
<br/><br/><label>Source: </label>U4040  C. Lib. StandBook  General  Ej.:1  Impreso U00080  D. Corina Yacobelli  General  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS MICROBIOLOGIA BEBIDAS TECNOLOGIA ALIMENTARIA PRODUCTOS ANIMALES PRODUCTOS AGRICOLAS 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>579.67