TY - BOOK AU - Serra Majem,Lluís AU - Aranceta Bartrina,Javier AU - Mataix Verdú,José AU - Grande Covián,Francisco TI - Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones SN - 84-458-0287-9 PY - 1995/// CY - Barcelona PB - Masson KW - MEDICINA KW - NUTRICION KW - POLITICA DE LA SALUD KW - SALUD PUBLICA KW - NUTRIENTES KW - REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES KW - ALIMENTOS KW - TABLA DE ALIMENTOS KW - EPIDEMIOLOGIA KW - EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL KW - CONSUMO DE ALIMENTOS KW - HABITOS ALIMENTARIOS KW - ENCUESTAS ALIMENTARIAS KW - REGISTRO DIETETICO KW - HISTORIA DIETETICA KW - INDICADORES BIOQUIMICOS KW - INGESTA DIETETICA KW - ESTADO NUTRICIONAL KW - COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS KW - EMBARAZO KW - LACTANCIA KW - VEJEZ KW - ALCOHOLISMO KW - INTERACCIONES ALIMENTOS-MEDICAMENTOS KW - INMUNOLOGIA KW - ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES KW - OBESIDAD KW - ENFERMEDADES DE LA SANGRE KW - CANCER KW - DIABETES KW - ENFERMEDADES DE LOS HUESOS KW - OSTEOPOROSIS KW - CARIES KW - ANOREXIA KW - BULIMIA KW - NUTRICION COMUNITARIA ER -