TY  - GEN
AU  - De Girolami,Daniel H.
AU  - Heymsfield,Steven B
AU  - Pupi,Roberto Edmundo
AU  - Slobodianik,Nora Haidée
AU  - Zavala,Adolfo V.
TI  - Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal
SN  - 950-02-0405-3
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires
PB  - El Ateneo
KW  - MEDICINA
KW  - NUTRICION
KW  - EVALUACION NUTRICIONAL
KW  - BALANCES NUTRICIONALES
KW  - INTERCAMBIO ENERGETICO
KW  - CALORIMETRIA
KW  - GLUCEMIA
KW  - METABOLISMO PROTEICO
KW  - LIPIDOS
KW  - COLESTEROL
KW  - VITAMINAS
KW  - BALANCE MINERAL
KW  - ENZIMAS
KW  - PRUEBAS DE FUNCION RENAL
KW  - PARAMETROS INMUNOLOGICOS
KW  - INMUNONUTRICION
KW  - MALNUTRICION
KW  - COMPOSICION CORPORAL
KW  - MEDICIONES ANTROPOMETRICAS
KW  - EXAMEN FISICO NUTRICIONAL
KW  - DIABETES
KW  - OBESIDAD
KW  - ANOREXIA
KW  - BULIMIA
KW  - PACIENTE CRITICO
KW  - INFANCIA
KW  - NIÑEZ
KW  - ADOLESCENCIA
KW  - ANCIANOS
KW  - EMBARAZO
KW  - LACTANCIA
KW  - ACTIVIDAD FISICA
KW  - DEPORTES
KW  - ENMI
N1  - Incluye : índice alfabético p. 477-483; La Valoración Nutricional es un arte. Confluyen en su aplicación no sólo conocimientos médicos y nutricionales sólidos sino también una amplia experiencia en el campo de la práctica nutricional. 
Si bien se requiere indefectiblemente contar con estos atributos, la adquisición de conocimientos técnicos con la guía de profesionales especialistas en el tema es condición imprescindible para arribar a resultados satisfactorios en la materia.
ER  -