TY - BOOK AU - Mazzei,María Emilia AU - Puchulu,María del Rosario AU - Rochaix,María Andrea TI - Tabla de composición química de alimentos PY - 1995/// CY - Buenos Aires PB - CENEXA, FEIDEN KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - ALIMENTOS KW - QUIMICA KW - PRODUCTOS LACTEOS KW - HUEVOS KW - CARNE KW - HORTALIZAS KW - LEGUMINOSAS KW - FRUTA KW - CEREALES KW - PRODUCTOS DE PANADERIA KW - ACEITE Y GRASAS KW - MAYONESA KW - AZUCAR KW - BEBIDAS KW - CALDOS KW - SOPAS KW - GOLOSINAS KW - CHOCOLATE KW - POSTRES KW - HELADOS KW - COMIDAS PREPARADAS KW - ESPECIAS Y CONDIMENTOS KW - ALIMENTOS INFANTILES KW - PRODUCTOS DIETOTERAPICOS KW - SEMILLAS ER -