Postigo, Melisa <br/><br/>
Elaboración de manteca de maní / 
Melisa Postigo [y otra]  ; [tutora del proyecto final] María Cristina Ciappini. 
 - Rosario (AG) :  s.n.,   2016. 
 - 127 p. :  gráfs. ;   30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
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<br/><br/><label>Source: </label>U12939  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA MANUFACTURERA<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>PRODUCTOS LACTEOS MANTECA DE MANI MARCAS NACIONALES   MANTECA DE MANI VALOR NUTRICIONAL INGREDIENTES Y ADITIVOS ENVASES ROTULADO Y ETIQUETADO PROYECTO FINAL ITA CAJA 40 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.238.4