Manual para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) /  Impreso 
Centro de la Industria Lechera. República Agentina. 
 - Buenos Aires :  Centro de la Industria Lechera,  1998. 
 - 83 p.  
<br/><br/><label>Source: </label>U8160  Centro de la Industria Lechera  General 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ADMINISTRACION DE EMPRESAS CONTROL DE CALIDAD HACCP CALIDAD ALIMENTOS LECHE INDUSTRIA LECHERA AUDITORIA ITA 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>658.56