TY - DATA ED - Centro de la Industria Lechera. República Agentina. TI - Manual para la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) PY - 1998/// CY - Buenos Aires PB - Centro de la Industria Lechera KW - ADMINISTRACION DE EMPRESAS KW - CONTROL DE CALIDAD KW - HACCP KW - CALIDAD KW - ALIMENTOS KW - LECHE KW - INDUSTRIA LECHERA KW - AUDITORIA KW - ITA ER -