TY  - GEN
AU  - Gabosi,María Fernanda
AU  - Martinel Lamas,María Eugenia
TI  - Elaboración de helado reducido en su valor glúcidico (Apto para diabéticos)
PY  - 2006///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s.n.
KW  - INDUSTRIA LACTEA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - HELADOS
KW  - REDUCCION DEL VALOR GLUCIDICO
KW  - DIABETES
KW  - DIAGRAMA DE GANTT
KW  - ESTUDIOS DE MERCADO
KW  - INVESTIGACION Y DESARROLLO
KW  - PLANIFICACION DE LA PRODUCCION
KW  - ZIMOGRAMA
KW  - PRODUCCION POR SABORES
KW  - PLANTA INDUSTRIAL
KW  - PLANOS
KW  - CONSUMO ENERGETICO
KW  - CALCULO DE COSTOS
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 17
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniera en Tecnología de los Alimentos; 26
ER  -