TY - BOOK AU - Giuliano, Gisela AU - Perassi, Cecilia TI - Evaluación nutricional de la carne de rana PY - 2006/// CY - Rosario PB - s.n. KW - MEDICINA KW - NUTRICION KW - PRODUCTOS CARNICOS KW - RANICULTURA KW - CARNE KW - RANA CATESBEIANA KW - PRODUCTOS ANIMALES KW - RANA TORO KW - RECETAS KW - CARNES BLANCAS KW - TESINA LN KW - CAJA 5 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciada en Nutrición; 19 ER -