TY - BOOK AU - Avila Di Vita,Jésica AU - Canale, Lidia AU - Gutierrez, Elida TI - Aspectos nutricionales actuales de la carne de cerdo PY - 2006/// CY - Rosario (AG) PB - s.n. KW - NUTRICION KW - ALIMENTOS KW - CARNE DE CERDO KW - CARACTERES ORGANOLEPTICOS DE LA CARNE KW - PESCADOS KW - LEGISLACION KW - CONSUMO DE CARNES KW - ARGENTINA KW - GRASA ALIMENTARIA KW - GRASA ANIMAL COMESTIBLE KW - LIPIDOS KW - LIPOPROTEINAS DEL SUERO KW - DISEÑO METODOLOGICO KW - TESINA LN KW - CAJA 6 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciada en Nutrición; 22 ER -