TY - GEN AU - Antonio,Sebastian M. AU - Ciappini,María Cristina TI - Evaluación, diagnóstico y propuesta de modificación de procesos en una planta elaboradora de productos ultra congelados de panadería, pastelería y facturería PY - 2006/// CY - Rosariob (AG) PB - s. n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - INDUSTRIA PANADERA KW - ALIMENTOS CONGELADOS KW - PROCESOS INDUSTRIALES KW - PROYECTOS INDUSTRIALES KW - POLITICA EMPRESARIAL KW - GESTION DE LA PRODUCCION KW - TOMA DE DECISIONES KW - ESTRATEGIA EMPRESARIAL KW - REFORMA DE LA EMPRESA KW - PROYECTO FINAL ITA KW - CAJA 17 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 10 ER -