TY  - GEN
AU  - Arroyo,Florencia
AU  - Di Vita,Guillermo
AU  - Ferrero,Julián Ezequiel
AU  - Santambrosio,Eduardo
AU  - Ciappini,María Cristina
AU  - Sortino,Roberto A.
AU  - Papes,Miguel A.
TI  - Planta elaboradora de extracto de carne. proceso enzimático
PY  - 2006///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - CONSERVA DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA CONSERVERA
KW  - EXTRACTO DE CARNE
KW  - PROTEINA CARNICA
KW  - SOPAS CONCENTRADAS
KW  - ENZIMAS
KW  - PRODUCTO
KW  - LEGISLACION
KW  - ESTUDIOS DE MERCADO
KW  - MATERIAS PRIMAS
KW  - HUESOS DE ANIMALES
KW  - PROCESO PRODUCTIVO
KW  - INFRAESTRUCTURA INDUSTRIAL
KW  - EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL
KW  - OBRA CIVIL
KW  - SERVICIOS AUXILIARES
KW  - CALIDAD TOTAL
KW  - ORGANIGRAMA
KW  - ANALISIS ECONOMICO
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 17
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología en los Alimentos; 56
ER  -