Consumo de grasas saturadas, colesterol y trans en niños escolarizados, a través de alimentos adquiridos en kioscos de escuelas de distinto nivel socioeconómico de la ciudad de Carcarañá / Impreso
- Rosario : s. n., 2007.
- 84 h. ; grafs.
Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Licenciado en nutrición.
U9583 Los autores Restringida
MEDICINA FISIOLOGIA NUTRICION ACIDOS GRASOS SATURADOS NIÑOS ESCOLARIZADOS LIPIDOS COLESTEROL ACIDOS GRASOS TRANS DISLIPIDEMIA ATEROSCLEROSIS INFANCIA PREVENCION DE LA ENFERMEDAD INFLUENCIA SOCIOECONOMICO TESINA LN CAJA 8