TY - BOOK AU - García, Verónica AU - Talarico,Florencia AU - Pascualini,Daniela TI - Evaluación de la calidad nutricional y grado de satisfacción del alga marina comestible Nori PY - 2008/// CY - Rosario PB - s.n. KW - NUTRICION KW - ALIMENTOS VEGETALES KW - ALGAS MARINAS KW - PROCESOS PRODUCTIVOS KW - PRODUCCION DE ALGAS EN ARGENTINA KW - ALGA NORI: COMPOSICION QUIMICA KW - CONSUMO DE ALGAS: EFECTOS KW - CALIDAD NUTRICIONAL KW - TESINA LN KW - CAJA 12 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 25 ER -