García, M. Julieta <br/><br/>
Elaboración de productos de panificación /  Impreso 
M. Julieta García [u otros]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2008. 
 - 216 p. :  il. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Licenciado en Nutrición. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>U10147  D. Autores  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>TECNOLOGIA ALIMENTARIA PANIFICACION PRODUCTOS ESTUDIOS DE MERCADO LOCALIZACION DE LA PLANTA PRODUCTOS MATERIA PRIMA DEPOSITOS Y CAMARAS MAQUINAS LAY OUT SERVICIOS PRODUCCION GESTION DE PERSONAL ANALISIS ECONOMICO PROYECTO FINAL ITA CAJA 20 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.65