Di Nucci, Marcelo <br/><br/>
Elaboración de cerveza /  Impreso 
Marcelo Di Nucci. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2008. 
 - 121 p. :  gráfs. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>U10186  D. Autora  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>INDUSTRIA CERVECERA ESTUDIO DE MERCADO MATERIAS PRIMAS PROCESO DE ELABORACION BALANCE DE MASA Y ENERGIA LINEA DE PRODUCCION LAY OUT DE EQUIPOS LOCALIZACION DE LA PLANTA COMERCIALIZACION PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA EVALUACION ECONOMICA PROYECTO FINAL ITA CAJA 20 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.4