TY  - BOOK
AU  - Agnese,Laura
AU  - Nadziej,Carolina
AU  - Zwenger, Yanina
TI  - Caracol de jardín: factores que influyen en la aceptación de su carne en personas adultas de la ciudad de Casilda, año 2003
PY  - 2003///
CY  - Rosario
PB  - s. n.
KW  - CARACOL DE JARDIN
KW  - CONSUMO: PERSONAS ADULTAS
KW  - CASILDA
KW  - MERCADO
KW  - COMERCIALIZACION
KW  - COMPOSICION QUIMICA
KW  - GRASAS
KW  - PROTEINAS
KW  - ANALISIS SENSORIAL
KW  - METODOS DE INVESTIGACION
KW  - RESOLUCIONES SENASA 2002
KW  - TESINA LN
KW  - CAJA 1
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 36
ER  -