TY - BOOK AU - Serra, Vanina AU - Venier, María Pía TI - Análisis del consumo del plato principal y evaluación del estado nutricional de adultos mayores alojados en una residencia geriátrica de Rosario, durante el 2004 PY - 2004/// CY - Rosario PB - s. n. KW - MEDICINA KW - FISIOLOGIA KW - NUTRICION KW - TERCERA EDAD KW - RESIDENCIAS DE ANCIANOS KW - ALIMENTACION DEL ANCIANO KW - VALORACION NUTRICIONAL KW - COMPOSICION CORPORAL KW - METODOS DE INVESTIGACION KW - TESINA LN KW - CAJA 3 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Licenciado en Nutrición; 17 ER -