Bolognini, Gisella <br/><br/>
Unificación planta de Snacks /  Impreso 
Gisella Bolognini [y otras] ; [director del proyecto final] Francisco Ezcurra. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2001. 
 - 125 p. :  gráfs. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Source: </label>U10316  D. Autoras  Restringida  Ej.:1 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>TECNOLOGIA ALIMENTARIA SNACKS UNIFICACION DE LA PLANTA LOCALIZACION MATERIAS PRIMAS PRODUCTOS TERMINADOS PAPAS FRITAS PALITOS CHIZITOS:COPOS DE MAIZ CONITOS 3 D ANALISIS MICROBIOLOGICOS ENVASES INGENIERIA DE PROCESOS PRODUCCION DEPOSITOS ORGANIZACION INDUSTRIAL EVALUACION ECONOMICA EVALUACION DEL PROYECTO PROYECTO FINAL ITA CAJA 2 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664