Alvarez, Daniela <br/><br/>
Elaboración de aceite de oliva virgen : Lipak / 
Daniela Alvarez[y otras]. 
 - Rosario (AG) :  s. n.,  2008. 
 - 156 p. :  il. ;  30 x 21 cm. 
<br/><br/>Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química. Ingeniero en Tecnología de los Alimentos. 
<br/><br/>27. 
<br/><br/><label>Source: </label>U10321  D. Autoras  Restringida  Ej.:1  Impreso 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ACEITES VEGETALES ACEITE DE OLIVA VIRGEN DESCRIPCION DEL PRODUCTO ANALISIS QUIMICOS ESTUDIOS DE MERCADO LOCALIZACION INDUSTRIAL MATERIAS PRIMAS TECNOLOGIA INDUSTRIAL ORGANIZACION DE LA PRODUCCION PLANIFICACION DE LA PRODUCCION SERVICIOS AUXILIARES CALIDAD TOTAL ROTULADO ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO PROYECTO FINAL ITA CAJA 21 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>665.327.3