TY  - GEN
AU  - Neumayer,Florencia
AU  - Tokman,Guillermo
TI  - Producción de ácido cítrico
PY  - 2008///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - INGENIERIA QUIMICA
KW  - INDUSTRIAS DE FERMENTACION
KW  - ACIDO CITRICO: PRODUCCION
KW  - PROPIEDADES FISICAS
KW  - USOS DEL ACIDO CITRICO
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KW  - CAJA 21
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 15
ER  -