TY - GEN AU - Cinca,Rita AU - Ezcurra,Francisco TI - Las buenas prácticas agrícolas como fundamento de la inocuidad de los alimentos, la preservación del medio y el bienestar del trabajador rural PY - 2002/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - CALIDAD TOTAL KW - SERVICIOS AGRICOLAS KW - GRUPO INSPECTORATE DE ARGENTINA KW - CERTIFICACION DE PRODUCTOS KW - CERTIFICACION DE PROCESOS PRODUCTIVOS KW - PRACTICAS AGRICOLAS KW - INOCUIDAD DEL PRODUCTO KW - PROYECTO FINAL ITA KW - CAJA 4 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos ER -