TY - GEN AU - Alzugaray,Pablo R. AU - Scavone,Dante A. AU - Ezcurra,Francisco TI - Planta elaboradora de pastas frescas pasteurizadas, envasadas en atmósfera modificada PY - 2002/// CY - Rosario (AG) PB - s. n. KW - TECNOLOGIA ALIMENTARIA KW - INDUSTRIA CONSERVERA KW - PASTEURIZACION KW - PASTAS FRESCAS ALIMENTARIAS KW - ESTUDIOS DE MERCADO KW - LOCALIZACION KW - INGENIERIA DE PROYECTO KW - MATERIAS PRIMAS KW - PROCESO PRODUCTIVO KW - LOGISTICA KW - DISTRIBUCION KW - ESTRUCTURA DE LA EMPRESA KW - ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO KW - PROYECTO FINAL ITA KW - CAJA 5 N1 - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 16 ER -