TY  - GEN
AU  - Bisconti,Germán Gonzalo
AU  - Ezcurra,Francisco
TI  - Planta procesadora de proteína aislada de soja
PY  - 2002///
CY  - Rosario (AG)
PB  - s. n.
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - ALIMENTOS PROTEINICOS
KW  - SOJA: PROTEINAS
KW  - SOLUBILIDAD DE LA PROTEINA
KW  - VALOR NUTRICIONAL
KW  - CONSUMO
KW  - ESTUDIOS DE MERCADO
KW  - MATERIAS PRIMAS
KW  - LOCALIZACION
KW  - PROCESO DE ELABORACION
KW  - ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
KW  - ANALISIS ECONOMICO-FINANCIERO
KW  - PROYECTO FINAL ITA
KW  - CAJA 6
N1  - Universidad del Centro Educativo Latinoamericano. Facultad de Química; Ingeniero en Tecnología de los Alimentos; 8
ER  -